Osciètre (20 boîtes de 10 g)

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Osciètre (20 boîtes de 10 g) Expand

1 106,40 €

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C’est un esturgeon d’origine Russe, rare. Il mesure jusqu’à 1,5 m et pèse 30 kg. Le caviar a une couleur qui varie du gris au brun. Les grains mesurent de 2,8 à 3,2 mm.

Dégustation :

Ce caviar a une belle prestance. Il a une texture consistante avec des grains roulant en bouche.
Il a une saveur de noisette et il est subtilement iodé.